Champagne PANNIER Partenaire du Club gastronomique Prosper Montagné

31 janvier 2017

Fondé par le Maître Culinaire français et écrivain gastronomique du même nom, le Club Prosper Montagné est une Confrérie gastronomique se voulant un trait d’union entre les différents métiers de bouche. Son leit motiv est « On ne fait du bon qu’avec du très bon. », une démarche qui tient à cœur à notre Maison qui est devenue cette année partenaire du Club.

Considéré comme le « Goncourt de la cuisine française » et placé sous le haut-patronnage du Président de la République, un prix culinaire est organisé chaque année par celui-ci.

Lundi 30 janvier 2017, la 67ème édition de ce concours a mis en compétition 6 Seconds de cuisine au cœur de l’École Ferrandi. Les Chefs finalistes se sont ainsi affrontés sur un thème imposé : 8 pièces de selles de chevreuil préparées entières sur os pour le plat principal et 8 pièces d’une version revisitée de L’Opéra pour le dessert.

Notre cuvée Brut Sélection était de la partie puisqu'elle a été servie à l’apéritif lors du dîner de Gala qui a suivi la compétition à l’Hôtel du Bristol.

Champagne PANNIER félicite Julien Largeron, Vainqueur de la 67ème Édition et Nouveau Lauréat 2017 du Prix Culinaire Prosper Montagné !

Plus d'informations sur le site du Club gastronomique Proposer Montagné : http://www.club-prosper-montagne.fr/ et dans la Lettre d'Informations du Club.

Crédits Photos : Bertrand LEROY


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