Vendanges 2025 : un nouveau millésime en devenir
Chez Champagne PANNIER, les vendanges 2025 viennent de s'achever, marquant une étape essentielle dans l'élaboration de nos futurs champagnes
Cette année, la vigne nous a offert des raisins d’une grande qualité, grâce à un été marqué par un bel équilibre entre chaleur et lumière. Les grappes récoltées présentent un parfait accord entre fraîcheur et maturité, promesse de vins élégants et expressifs.
Fidèles à notre exigence, nos équipes ont cueilli chaque grappe à la main, dans le respect du terroir et du savoir-faire champenois. Un travail minutieux qui ouvre la voie à la naissance d’un nouveau millésime riche de caractère.
Les premiers pressurages laissent déjà entrevoir une belle intensité aromatique et une fraîcheur remarquable. Il faudra désormais laisser le temps agir, pour que la magie de la vinification et de l’élevage en cave transforme ces raisins en champagnes d’exception.
Ces vendanges 2025 illustrent une fois encore l’engagement de la Maison Pannier : sublimer la nature et transmettre, à travers chaque flûte, l’expression la plus pure de notre terroir.